処暑の前に改めて「スイカ」の効果！？

もうじき処暑を迎え、厳しい暑さの峠を越そうとしているこの時期に今日は、改めて夏の代表的な旬の食材【スイカ】の栄養価についてお話します。

スイカの栄養価とは！？

• 水分
  スイカは他の果物に比べるとカロリーが低く、全体の90%が水分です！そのため、暑い夏の水分補給に☆

• ビタミンC
  ビタミンCは抗酸化作用が高く、皮膚や細胞のコラーゲンを作るために欠かせない栄養素です！夏の強い日差しによる、肌荒れやシミ予防にも効果的です。

• ビタミンA
  AビタミンAには目や皮膚の粘膜を健康に保つ働きがあります。そのため健康的な肌を保ち、免疫機能を維持する効果で期待できます。
• カリウム
  カリウムは、体内の余分なナトリウムを排出しようとするため、利尿作用があります。これによって、水分代謝を促し、むくみ改善や血圧の改善が期待できます。
• βカロテン
  スイカはβカロテンを多く含みます。またトマトの1.５倍ものリコピンも含まれております。この２つはビタミンCと同じく、抗酸化作用が高い栄養素なので美肌効果があります。
• シトルリン
  スーパーアミノ酸とも言われるアミノ酸の一種で、ウリ科の植物に多く含まれます。血管をしなやかにする作用があるため、血流改善や動脈硬化の改善も期待できます。